O Nosso Conceito
Um restaurante onde a arte japonesa encontra o sabor puro do mar.
Peixe fresco, cortes precisos e combinações que equilibram tradição e criatividade. Cada peça é uma experiência de harmonia, leveza e beleza.
Um espaço que celebra o essencial: o prazer da simplicidade e a perfeição do detalhe.
O Nosso Espaço
Um espaço sereno e contemporâneo, inspirado na estética japonesa.
Linhas simples, luz suave e detalhes que convidam à calma.
O ambiente reflete o equilíbrio do sushi: beleza, precisão e leveza.
Aqui, cada refeição é uma pausa do mundo — um momento de tranquilidade, sabor e contemplação.
Menus
Almoço
de Segunda a Sexta
Menu Executivo
Inclui uma sopa miso ou duas gyosas, 20 peças de sushi, sashimi e hot rolls, bebida* e sobremesa.
€19.50
Menu Almoço
Inclui 20 peças de sushi, sashimi
e hot rolls, bebida* e sobremesa.
€17.50
*copo de vinho da casa, imperial, água ou refrigerante
Jantar
de Segunda a Sábado
Menu de Degustação de Entradas
1 kimuchi / 4 ebi tempura / 2 gyosas a vapor sashimi Labstore (salmão fry) / carpaccio / cogumelos shimeji.
€30.00
Menu Degustação
Misoshiro tradicional ou duas gyosas, 25 peças de sushi e sashimi e sobremesa.
€30.00
All you can eat
de Segunda a Quinta
À Descrição
Sushi, Sashimi e Hot Rolls à descrição.
€24.90
Notas:
Não está incluído todo o menu.
Extras de wasabi, gari, kimuchi e teriaki: 2,00€
Bebidas não incluídas.
Indisponível para Take away.
Desperdício na repetição: 1,00€ por peça.
Para Começar…
Entradas Quentes
Cogumelos Shimeji
Com mirin, soja e sake.
€8,50
Gyosas [4 unidades]
Raviolis japoneses de frango e vegetais ao vapor.
€6,50
Raviolis japoneses de frango e vegetais com massa crocante.
€7,00
Raviolis japoneses de camarão e vegetais com molho do chef.
€8,00
BAO Camarão Tempura
€8,50
Sopas
Miso Tradicional Caldo miso com cebolinho, tofu e algas.
€3,80
Miso Labstore Caldo miso com cebolinho, camarão, salmão e molho kimuchi picante japonês.
€4,60
Miso Shimeji Shiro Mini cogumelos japoneses.
€4,50
Entradas Frias
Hirame [12 unidades]
Carpaccio de salmão, atum e peixe branco com ponzu trufado.
€13,50
Kimuchi
Peixe em cubos com picante japonês, sementes de sésamo, cebolinho e alho francês.
Salmão
€11,00
Atum
€12,00
Salmão e Atum
€12,00
Tártaro de Salmão
[1 unidade] base arroz japonês, abacate, salmão em tártaro acompanhado de molho ponzu com ovo.
€7,50
Tártaro de Atum
[1 unidade] base arroz japonês, abacate, atum em tártaro acompanhado de molho ponzu com ovo.
€8,00
Cheviche do Chef
Peixe do dia marinado em lima, malagueta e cebola roxa.
€12,50
Carpaccio de Salmão
Afrodisíaco
€12,00
Tataki [6 unidades] Sashimi de atum braseado com sementes de sésamo.
€11,00
Poke Bowl de Salmão Cubos de salmão, arroz japonês temperados com molho ponzu (abacate, manga, edamame e sementes de sésamo).
€12,00
Poke Bowl de Atum Cubos de atum, arroz japonês temperados com molho ponzu (abacate, manga, edamame e sementes de sésamo).
€13,00
Taco Labstore
[1 unidade]
Taco de Salmão marinado com Guadamole
€8,00
Taco de Corvina marinado com Guadamole
€8,00
Aperitivos
Edamame com sésamo e flor de sal.
€5,00
Sunomono Salada de pepino agridoce.
€4,50
Salada Wakame com algas wakame.
€7,20
Palitos de Cenoura/ Courgette com molho especial do chef, feito à base de iogurte, cebolinho e alho subtil.
€3,00
Tempuras
Spicy Ebi Tempura
[8 unidades] Camarão em tempura kimuchi.
€15,00
Tempura Veggie
[10 unidades] Tempura de vegetais envoltos em massa polme.
€8,00
Para desfrutar…
Nigiri
Salmão
4 unidades
€7,00
Atum
4 unidades
€7,00
Peixe Branco
4 unidades
€7,00
Camarão
4 unidades
€7,00
Salmão Braseado
4 unidades
€7,00
Unagi
4 unidades
€8,00
Sashimi
Salmão
6 unidades
€9,00
Atum
6 unidades
€10,00
Peixe Branco
6 unidades
€9,00
Salmão Fry
6 unidades
€9,00
Tataki
6 unidades
€10,00
Uramaki
Ebi Tempura Maki
Camarão tempura, maionese japonesa e sementes de sésamo.
€7,30
Califórnia Maki
Arroz, salmão, abacate e camarão.
€7,30
Spicy Tuna Maki
Arroz, atum picado, alho francês, cebolinho, molho spicy e sementes de sésamo.
€7,50
Labmaki
Arroz, salmão, manga, philadelphiz e ovos de peixe voador.
€7,30
Tuna Abacate
Arroz, atum, abacate e sésamo.
€7,30
Temaki
Salmão e cebolinho
1 unidade
€8,50
Salmão, Philadelphia
e Manga
1 unidade
€8,50
Atum e Cebolinho
1 unidade
€8,50
Atum, Philadelphia
e Cebolinho
1 unidade
€8,50
Spicy de Salmão
ou Atum
1 unidade
€8,50
Tempura Gambas
1 unidade
€8,50
Temaki Califórnia
Abacate, camarão, salmão e sementes de sésamo – 1 unidade
€8,50
Hosomaki
Salmão e Philadelphia
4 unidades
€5,00
Pepino
4 unidades
€4,50
Salmão
4 unidades
€5,00
Atum
4 unidades
€5,00
Corvina
4 unidades
€5,00
Colour Salmão
Folha de soja, salmão e queijo – 4 unidades
€5,50
Colour Veggie
Folha de soja e frutos – 4 unidades
€5,50
Gunkan
Veggie
4 unidades
€6,500
Eby Fry
4 unidades
€7,60
Salmão
4 unidades
€7,60
Salmão e Philadelphia
4 unidades
€7,60
Salmão braseado
4 unidades
€7,60
Salmão Spicy
4 unidades
€7,60
Labstore
Salmão braseado, queijo creme e morangos – 4 unidades
€7,60
Atum
4 unidades
€8,00
Atum Spicy
4 unidades
€8,00
Ovo de Codorniz
4 unidades
€8,00
Camarão Tempura
com molho especial do chefe – 4 unidades
€8,20
Pratos Quentes
Yakisoba Ebi
Massa japonesa com legumes e camarão.
€14,00
Yakisoba Tori
Massa japonesa com legumes e frango.
€13,00
Lombo de Salmão/ Atum Grelhado com legumes salteados e arroz japonês.
€15,00
Frango Grelhado com legumes salteados e arroz japonês.
€13,00
Bebidas
Água
Água 0.25L
€1,50
Água 0.50L
€1,90
Água Tónica
€3,00
Frize Original / Sabores
€2,10
Água c/ Gás Castelo
€2,00
Água c/ Gás Pedras 1L
€4,50
Refrigerante
7UP
€2,50
Iced Tea Limão / Pêssego
€2,50
Ginger Ale
€2,50
Pepsi / Pepsi Max
€2,50
Guaraná
€2,50
Sumos
Limonada
€2,50
Laranjada
€2,50
Cerveja
Caneca
€5,00
S/ Álcool
€3,00
Imperial
€2,50
Inedit
€4,00
Sommersby Frutos Vermelhos
€3,50
Sommersby Frutos Maçã
€3,50
Cocktails
Caipirinha
€6,00
Caipiroska
€6,00
Margarita
€12,00
Moranguinha de Côco
€7,00
Gin
Martin Millers
€11,00
Gin Maré
€10,00
Ophir
€10,00
Tanqueray
€8,00
Aperitivos
Porto
€5,50
CRF
€8,00
Beirão
€5,00
Vinho Tinto
Quina de Chocopalha
€19,00
Noia
€15,00
Sereia D’Ordens Reserva 0,375 L
€8,00
Sereia D’Ordens Reserva 0,75 L
€18,00
Vinho Rosé
Noia
€15,00
Vinho Branco
Herdade Grande Antão Vaz
€16,00
Sereia D’Ordens Reserva 0,375 L
€8,00
Sereia D’Ordens Reserva 0,75 L
€18,00
Soalheiro Allo
€16,00
Noia
€15,00
Monte das Bagas Reserva
€22,00
Casa Cadaval
€16,00
Vinha da Paz
€19,00
Sangrias
Pepino e Hortelã 1L
€15,00
Pepino e Hortelã 2L
€21,00
Espumante e Frutos Vermelhos 1L
€16,50
Espumante e Frutos Vermelhos 2L
€23,00
Espumante e Maracujá 1L
€16,50
Espumante e Maracujá 2L
€23,00
Sakê
Sakê 18 cl
€7,00
Sakê 30 cl
€21,00
Cafetaria
Café
€1,30
Descafeinado
€1,35
Meia de Leite
€1,50
Carioca de Limão
€1,30
Chá
€2,50
Chá Ervas
€3,50
Contactos
- Rua Marechal Costa Gomes 4D, 2780-239 Oeiras
- Reservas pelo n.º 21 823 6098
- Aberto todos os dias entre as 11h30 - 15h30 e as 18h00 - 22h30
Disponível também na
